Indice: 1.       Il   CASTELLO ZABUT   (Sambuca di   Suicilia) a)       Etimologia di Sambuca di Sicilia b)      La Storia del Castello -La triste fine dei Saraceni - La Scale delle Apparizioni e la costruzione della Chiesa del Rosario – Federico II di Svevia e la Questione Saracena – Il suicidio della figlia dell’Emiro. - Bernardo Cabrera, Conte di Modica, distrusse Adragna e si suoi abitanti si rifugiarono nel castello di Zabut.             Il piccolo esercito garibaldino del colonnello Orsini a Sambuca… l’ospitalità dei               Sambucesi…..un impresa dimenticata. 2.       IL   CASTELLO   DI MAZZALLAKKAR – Resta sommerso per sei mesi all’anno dalle acque del Lago Arancio – Il fortino è di origine saracena – Confronto con i “ribat” -      I Feudatari: Ruffo, Ferrario, Denti – 3.       TORRE PANDOLFINA – I Feudatari: Perollo – Monroy (discendenti dal condottiero spagnolo Herman Cortes Monroy, conquistatore dell’Impero Azteco) – Anna Monr