A pochi chilometri da Francofonte si trovano i resti di una struttura agricola che fu un importante caposaldo economico   per l’intero territorio circostante e non solo.  L’azienda, pur   essendo posta a pochi chilometri da Francofonte, ricade nel territorio del comune di Buccheri, e si trova nell’ex feudo Rizzolo.  Le origini dell’azienda risalgono alla fine del XIX secolo quando don Giuseppe Majorana   vendette nel 1874 l’ex feudo Rizzolo al Sig. Eduardo Giacomo Eaton. Il prezzo d’acquisto fu stabilito in 268.220 lire lorde. I nuovi proprietari, i fratelli Edward e Thomas Eaton, avviarono subito le iniziative per trasformare l’antico feudo in una azienda agricola all’avanguardia capace di attirare anche agricoltori dai centri vicini.  Alla vecchia masseria a corte si aggiunse il nuovo borgo che in pochi anni garantì agli abitanti tutti i servizi necessari per la convivenza di una piccola comunità.  Alcuni locali furono adibiti a scuole elementari per i figli dei coloni, una struttu