Pietro Papè Vanni successe alla baronia di Calatubo come primogenito alla morte del padre Salvatore avvenuta nel 1870. Sposò il 28 gennaio  1856, a Palermo, Marianna Lanza Filingeri (Filangeri) ed ebbero 13 figli (5 maschi ed otto femmine). Pietro Papè Vanni alla fine dell’Ottocento ristrutturò ed abitò il “diruto casamento di Calatubo”. Morì nel 1906 in questo castello e la salma fu trasportata con la sua carrozza a Palermo. Fu riconosciuto nell’Elenco Ufficiale definitivo delle famiglie nobili e titolate di Sicilia del 1902 come possessore dei titoli di Duca di Giampilieri, Barone di Calattubo, Principe di Valdina e Barone di Vallelunga. Fu proprio Pietro che alla fine dell’ottocento stravolse l’aspetto agrario della sua baronia cambiandone radicalmente il paesaggio. Era un esperto imprenditore agricolo e coltivò a vigna larghe estensioni di terreno. Lanciò sul mercato nazionale ed estero il suo vino “Castel Calattubo”. Un vino che fu subito ricercato perchè er