Pietro Papè Vanni di Valdina alla fine dell’Ottocento cambiò l’aspetto ambientale della sua Baronia di Calatubo.     Il castello di Calatubo fu ristrutturato e creò anche dei magazzini adibiti alla vinificazione e a cantine. I ruderi dei magazzini (il Castello Catatubo- Un raro esempio di fortificazione… in abbandono.. https://sicilianaturacultura.blogspot.com/2019/12/castello-di-calatubo-alcamo-un-raro.html Don Pietro Papè era un esperto imprenditore agricolo e coltivò vaste estensioni di terreno a vigna sui terreni adiacenti al castello producendo il vino “Castel Calattubo”. Nel blog..”Don Pietro Papè Vanni all’Esposizione di Parigi del 1889 e 1900” https://sicilianaturacultura.blogspot.com/2019/11/don-pietro-pape-vanni-allesposizione-di.html ho riportato come il vino fu premiato dal 1885 al 1902 con oltre trenta medaglie d’oro e d’argento e con grandi Diplomi nelle più importanti esposizioni d’Europa (tra cui quelle di Parigi). ...

1.       Ubicazione Il castello di Calatubo si trova su una cresta rocciosa nel territorio di Alcamo da cui dista circa 6 km. Dal sito si domina il golfo di Castellamare ed il vasto entroterra fino al Monte Bonifato (posto alla periferia di Alcamo e sul quale sorge il serbatoio comunale). Alle pendici dell’altura, lungo il versante orientale si trova il torrente Calatubo (detto anche Finocchio) che sfocia  a mare ad una distanza di circa 3 km dalla rocca. (in puntini neri e amaranto è indicata la Regia Strada verso la costa) 2.       Etimologia Il termine “Calatubo” deriva dall’arabo “Qul ‘at’ awbi” (Kalat et tub) ( “Terra di tufo”).      3. Storia - Il Sito Archeologico e la prima citazione  di Catalubo Le origini  del castello sono antiche anche se non si può affermare a che periodo risalga la costruzione originaria. Il sito presenta delle imp...